Combien de temps faut-il pour faire pousser des microgreens ?
Les microgreens sont de jeunes pousses de légumes récoltées juste après l'apparition des premières vraies feuilles, ou cotylédons. La durée de croissance des microgreens varie considérablement en fonction du type de graines et des conditions de culture.
Lorsque vous choisissez les micro-pousses qui conviennent le mieux à vous et à vos clients, tenez compte de leur durée de croissance.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des micro-pousses ? En général, la durée de croissance des microgreens peut être classée en trois catégories :
- Croissance rapide : elles atteignent généralement leur stade de récolte 7 jours après le semis.
- Croissance modérée : elles atteignent généralement leur stade de récolte 10 jours après le semis.
- Croissance lente : ces micro-pousses peuvent nécessiter jusqu'à 14 jours entre le semis et la récolte.
Il est important de noter que le moment exact peut être influencé par divers facteurs, notamment la température, l'intensité et la durée de la lumière, l'humidité, la qualité du sol ou du substrat de culture, et même la variété spécifique de la graine. Une observation régulière et l'expérience vous guideront pour déterminer le moment optimal de la récolte de chaque type de micro-pousse en fonction de vos conditions spécifiques et des résultats souhaités.
