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Saveur, arôme et aspect : La mâche, outre sa version comestible en feuilles, est appréciée pour ses feuilles croquantes et délicieuses. Avec ses petites feuilles vertes délicates et son agréable saveur légèrement noisetée, elle constitue un choix idéal pour les salades.
La mâche peut être consommée à :
La culture des pousses de mâche est facile, parfaite pour les débutants et satisfaisante pour les cultivateurs expérimentés ; elle permet en outre de prolonger sa croissance jusqu’au stade « baby leaf », plus abondant.
Que vous soyez en train de constituer un assortiment de cultures urbaines pour une nouvelle saison ou à la recherche d’un en-cas sain, une poignée de microgreens de mâche vous apporte les nutriments dont vous avez besoin. Le nom latin de la mâche est Valerianella locusta.
Profitez de tous les bienfaits des microgreens de mâche dans votre potager !
Rehaussez l’expérience culinaire de vos clients en utilisant des microgreens de mâche dans vos préparations. Les microgreens de mâche sont parfaits pour les salades composées, offrant une délicieuse alternative à la roquette.
Rehaussez la saveur d’un plat de bresaola fraîche en l’assaisonnant avec le goût unique des microgreens de mâche. Explorez également des options créatives en les ajoutant à des purées de fruits et de légumes pour une touche de fraîcheur.
Pour préserver leur fraîcheur, il suffit de sécher les microgreens de mâche entre deux feuilles de papier absorbant, de les conserver dans un bocal en verre stérilisé et de les réfrigérer pendant quelques jours.
Riche en nutriments essentiels, cette mâche apporte un coup de pouce à la santé grâce aux vitamines
Les intégrer à votre alimentation ajoute non seulement de la saveur, mais contribue également à un mode de vie nutritif et équilibré.
Lancez-vous dans une aventure pleine de saveurs avec nos graines MP SEEDS de microgreens de mâche, un complément parfait pour votre potager et votre cuisine à la maison.
| Nom latin | Valerianella locusta |
|---|---|
| Famille de plantes | Légumes verts à feuilles |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Feuilles comestibles, Herbes |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Vert clair |
| Profil aromatique | Léger, Noisette |
| Nombre de graines par gramme | 700 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | - |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 6-10 jours |
| Durée totale de croissance | 8-21 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
