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Plage de prix : €7, 80 à €742, 00
lat. Brassica rapa var. perviridis
Le komatsuna est un légume traditionnel de la cuisine japonaise, couramment utilisé dans les salades, les sautés et les soupes. Sa popularité s’est étendue au-delà des frontières du Japon, et des personnes du monde entier apprécient son goût et sa valeur nutritionnelle.
Désormais disponibles en version certifiée biologique, les microgreens de Komatsuna Rouge de MP SEEDS offrent une expérience de culture pure et sans produits chimiques, tout en conservant leur goût exceptionnel, leurs couleurs vives et leur grande valeur nutritionnelle.
► Graines certifiées bio – Sans pesticides ni engrais synthétiques
► Croissance rapide et facile – L’un des microgreens les plus faciles à cultiver
► Saveur douce de spinac-moutarde – Moins piquante que la moutarde, elle convient à tous les palais
► Très nutritifs – Une source puissante de vitamines et de minéraux
► Pas besoin de trempage – Un semis direct suffit
► Temps de germination : 3 jours
► Durée de croissance : 7 à 9 jours sous lumière
► Fertilisation facultative : l’application d’engrais organique peut améliorer la croissance
► Récolte : peut être récolté avant ou après l’apparition des vraies feuilles, selon vos préférences (microgreens ou baby leaves)
Les microgreens de komatsuna de MP SEEDS, certifiés bio, sont incroyablement polyvalents en cuisine. Leur profil doux mais très nutritif en fait le complément parfait pour :
► Salades fraîches
► Sandwichs et wraps
► Smoothies pour un supplément de nutriments
► Garnitures élégantes pour les plats cuits ou crus
► Légers sautés ou incorporés dans des soupes
Les microgreens de komatsuna ont non seulement une texture croquante similaire à celle du pak choï, mais ils offrent également une série de bienfaits pour la santé, scientifiquement reconnus, parmi lesquels :
► Favorise la santé osseuse – Riches en calcium, magnésium et vitamine K
► Prévient les maladies – Riches en antioxydants associés à la prévention du cancer et du diabète
► Rajeunissent la peau – Riches en vitamine C et en bêta-carotènes pour une peau saine
► Sont doux au palais – Sans excès de piquant, adaptés à tous les types de régimes
Ces graines bénéficient de la prestigieuse certification BIO et écologique, ainsi que d’un certificat ECO, ce qui en fait un choix idéal pour la culture dans des potagers urbains écologiques certifiés.
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur notre certification ECO, vous pouvez consulter notre article :
| Nom latin | Brassica rapa var. perviridis |
|---|---|
| Famille de plantes | Brassicacées |
| Certification | Graines biologiques |
| Type de légumes verts | Microgreens |
| Niveau de difficulté | Facile |
| Couleur des cotylédons | multicolore |
| Couleur réelle des feuilles | Violet |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | Léger, sucré |
| Nombre de graines par gramme | 250 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 24 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 3 jours |
| Durée totale de croissance | 10-12 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
