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lat. Anthriscus cerefolium
Douces et aromatiques, les microgreens de cerfeuil de MP SEEDS offrent des nuances gustatives qui rappellent l’anis, le fenouil et le persil. Originaire du Caucase ou d’Asie il y a plusieurs siècles, cette herbe très appréciée a été adoptée par la cuisine européenne, probablement introduite par des marchands romains. Ses délicates feuilles irrégulières apportent également une touche esthétique à n’importe quel plat !
Les micropousses de cerfeuil embellissent n’importe quel jardin ou cuisine. Mieux encore, ils ne nécessitent pas de trempage préalable : il suffit de semer tes graines pour que commence la période de germination, qui dure 5 à 6 jours. Pendant cette étape, veillez à assurer une certaine aération, mais pas autant que pour des graines de carotte ou de bourrache ! En environ 14 jours, vous pourrez profiter d’un feuillage vert enchanteur : cela vaut la peine de les laisser pousser jusqu’à ce que leurs feuilles soient complètement déployées pour apprécier pleinement leur beauté.
| Nom latin | Anthriscus cerefolium |
|---|---|
| Famille de plantes | Ombellifères |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Herbes, Microgreens |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | Aux herbes, sucré |
| Nombre de graines par gramme | 400 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 39 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 5-6 jours |
| Durée totale de croissance | 17-18 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
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En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
