Excellence certifiée : le label vert de qualité pour les graines

Vous voulez savoir ce que garantit notre certification ECO et ce qu’elle apporte à vos microgreens ? Découvrez-le dans notre article, Le label vert de qualité : avantages des graines certifiées ECO pour les microgreens.

Découvrez les avantages des graines certifiées et rejoignez la tendance de l’agriculture urbaine durable.

Comment cultiver la BIO Roquette, Graines de Micropousses ?

• Cultiver des microgreens de roquette (arugula rocket) ne pourrait pas être plus simple.
• Pas besoin de les faire tremper.
• Il suffit de semer les graines et de les regarder pousser.
• CONSEIL DE PRO : Les graines de roquette (Rucola, Rocket) forment une sorte de gel au contact de l’eau, ce qui permet de maintenir un taux d’humidité idéal pour un développement optimal.
• Si vous vous êtes déjà interrogé sur la qualité des produits vendus en supermarché, voici l’occasion de les cultiver vous-même.
• En seulement 7 jours, vous pourrez profiter d’une récolte abondante, avec un taux de germination de 95 % pour notre lot actuel.

Comment utiliser la BIO Roquette, Graines de Micropousses?

Les microgreens de roquette sont un délicieux complément à une grande variété de plats, apportant une touche piquante et un supplément de nutriments. Voici quelques idées créatives pour utiliser les microgreens de roquette dans votre cuisine :

1. Salades : Les microgreens de roquette constituent une excellente base pour les salades. Mélangez-les avec d’autres feuilles fraîches, des tomates cerises, du concombre et votre vinaigrette préférée pour obtenir une salade simple et nourrissante.
2. Sandwichs et wraps : Ajoutez une poignée de microgreens de roquette à vos sandwichs, wraps ou pitas pour rehausser leur saveur et leur texture. Ils se marient particulièrement bien avec des légumes rôtis et du poulet grillé.
3. Garnitures pour pizza : Une fois votre pizza cuite, saupoudrez-la de microgreens de roquette pour une touche finale colorée et légèrement piquante. La chaleur de la pizza les fera légèrement flétrir, ce qui rehaussera leur saveur.
4. Omelettes et œufs brouillés : Incorporez des microgreens de roquette à vos œufs du matin pour un petit-déjeuner nutritif. Ajoutez-les simplement à l’omelette ou aux œufs brouillés.
5. Plats de pâtes : Juste avant de servir, mélangez des microgreens de roquette dans vos plats de pâtes chauds. La chaleur restante les ramollira légèrement, intensifiant ainsi leur saveur et leur valeur nutritive.
6. Garniture : Utilisez des microgreens de roquette pour décorer vos soupes, apéritifs et plats principaux. Leur couleur vive et leur saveur piquante rehaussent à la fois la présentation et le goût de vos plats.
7. Sushis maison : Ajoutez des microgreens de roquette à vos rouleaux de sushis maison pour une touche originale. Ils apportent de la fraîcheur et un croquant agréable.
8. Smoothies : Ajoutez une petite poignée de microgreens de roquette à vos smoothies aux fruits pour une touche inattendue de saveur et de nutriments. Ils se marient très bien avec les fruits sucrés et acidulés.
9. Tacos et burritos : Saupoudrez vos tacos ou burritos de microgreens de roquette pour une touche piquante. Ils s’accordent parfaitement avec différentes garnitures à base de protéines et de légumes.
10. Soupes : Ajoutez des microgreens de roquette à vos soupes chaudes juste avant de servir. Ils apportent une touche fraîche et vivifiante à votre plat réconfortant.

N’oubliez pas que les microgreens de roquette ont un goût intense et piquant, vous voudrez donc peut-être ajuster la quantité selon vos préférences personnelles. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en au besoin pour obtenir le niveau de saveur et de fraîcheur souhaité dans vos plats.

Quels sont les bienfaits nutritionnels de la BIO Roquette, Graines de Micropousses ?

Les micropousses de roquette sont une véritable source de nutriments, riches en vitamines A, C et K, et apportent également une bonne dose de calcium. Faibles en calories, ils constituent un ajout sain et sans culpabilité à votre alimentation. Dans le monde de l’HoReCa (Hôtels, Restaurants et Traiteurs), les microgreens de roquette sont une ressource secrète pour décorer les plats, rehausser les salades et créer des cocktails verts éclatants. Découvrez notre gamme variée de graines de micropousses, toutes conçues pour prospérer en seulement 7 jours.