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lat. Ocimum basilicum
En ce qui concerne le basilic, nul besoin de le présenter. C’est un incontournable des cuisines du monde entier, mais il est particulièrement vénéré pour sa place dans la cuisine italienne, aux côtés des pâtes, du pesto et de la pizza. Cette variété génoise – le type de basilic italien le plus prisé, réputé pour son profil aromatique supérieur – se caractérise par des feuilles et des tiges vertes et un goût intense et rafraîchissant qui se termine sur de délicieuses notes mentholées ! Si tout le basilic génois est du basilic italien, tout le basilic italien n’est pas forcément génois – ce qui fait de ces microgreens un véritable trésor culinaire qui confère à chaque repas une expérience unique qu’il est difficile de ne pas apprécier !
Les microgreens de Basilic MP SEEDS sont un ajout magnifique et savoureux à de nombreux repas, mais ils peuvent être difficiles à cultiver. Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre culture de basilic, évitez de faire tremper les graines avant de les planter : elles sont entourées d’une structure spéciale en poche gélatineuse ! Placez-les dans l’obscurité totale pendant 5 à 6 jours jusqu’à ce que les tiges atteignent au moins 3 cm de hauteur : cela permettra une ventilation suffisante pour que la moisissure ne s’attaque pas à vos précieuses pousses. Si vous êtes suffisamment patient, profitez ensuite de 14 jours de croissance supplémentaires sous une lumière abondante et avec de l’engrais. Bonne chance !
Les microgreens de Basilic sont un véritable concentré de nutriments naturels, riches en protéines, en vitamines (telles que A et C) et en minéraux ! De plus, elles peuvent aider à réduire l’inflammation dans l’organisme (eugénol) et à lutter contre les infections bactériennes. Le basilic contribue également à renforcer les os (Ca) et à réguler les hormones (Zn, Mg) pour une meilleure santé générale, tout en favorisant la coagulation sanguine si nécessaire (vitamine K). À consommer de préférence crus pour ne pas perdre leurs valeurs nutritionnelles.
| Nom latin | Ocimum basilicum |
|---|---|
| Famille de plantes | Herbes |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Herbes, Microgreens |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | Aux herbes |
| Nombre de graines par gramme | 700 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 20 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 4-6 jours |
| Durée totale de croissance | 14-28 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
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En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
