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lat. Brassica juncea
Nous vous présentons la moutarde Radd, une variété exotique et unique aux feuilles rouges et aux délicates tiges blanches. Elle n’est pas trop piquante, mais elle a tout de même une touche de saveur, tout comme sa cousine, la Red Giant Moutarde. Ces dernières années, les microgreens de moutarde sont devenus populaires dans les restaurants du monde entier car ils apportent ce « petit plus » aux plats lorsqu’ils sont utilisés en garniture. Et cette variété en particulier le fait à merveille ! Surtout cette variété !
La Moutarde Radd de MP SEEDS est un microgreen à croissance rapide et très polyvalent, parfait pour apporter une touche de saveur à n’importe quelle cuisine. Avec une germination rapide de seulement 3 jours et sans besoin de trempage préalable, vous pouvez les récolter entre 5 et 8 jours après le semis !
Les cotylédons sont entièrement rouges, tandis que les premières feuilles ont une forme de cœur arrondi et une couleur bordeaux intense. Il est important de noter que les graines de moutarde Radd atteignent leur plein potentiel grâce à la lumière bleue. Exposées à cette lumière, les feuilles d’un rouge vif se développeront comme jamais auparavant. Libérez toute la beauté de vos plantes dès aujourd’hui : elles le méritent !
Comme pour les autres microgreens de moutarde, plus vous les cultivez longtemps, plus leur goût sera piquant. Une période de croissance prolongée est également bénéfique pour la moutarde Radd et améliore sa durée de conservation. Veillez toutefois à conserver ces graines à des températures inférieures à 10°C pour prolonger leur durée de vie.
| Nom latin | Brassica juncea |
|---|---|
| Famille de plantes | Brassicacées |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Microgreens |
| Niveau de difficulté | Facile |
| Couleur des cotylédons | Violet |
| Couleur réelle des feuilles | Violet |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | épicé |
| Nombre de graines par gramme | - |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 35 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 3 jours |
| Durée totale de croissance | 8-11 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
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En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
