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lat. Brassica rapa nipposinica
Découvrez ce membre piquant de la famille des choux. Les microgreens de mizuna de MP SEEDS présentent des feuilles d’un violet intense et des cotylédons légèrement dentelés dans différentes nuances de vert, offrant un aspect saisissant avant même de profiter de leurs propriétés de super-aliment.
Contrairement à d’autres graines, il n’est pas nécessaire de les faire tremper ; veillez simplement à maintenir le substrat humide. Prévoyez une période d’obscurité de 3 à 4 jours, suivie d’une période de croissance de 4 à 8 jours. Une exposition plus importante à la lumière favorisera une couleur plus intense. Vous pouvez récolter les micropousses de mizuna à tout moment entre le 4e et le 13e jour, que les vraies feuilles soient apparues ou non.
Riche en vitamines essentielles A, K et C, ainsi qu’en folate et en magnésium, et contenant du glucosinolate, un puissant antioxydant qui aide à prévenir la formation de cellules cancéreuses.
Cette plante croquante peut sans aucun doute être considérée comme un « superaliment » !
| Nom latin | Brassica rapa nipposinica |
|---|---|
| Famille de plantes | Brassicacées |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Feuilles comestibles, Microgreens |
| Niveau de difficulté | Facile |
| Couleur des cotylédons | Violet |
| Couleur réelle des feuilles | Violet |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | épicé |
| Nombre de graines par gramme | 350 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 18 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 3-4 jours |
| Durée totale de croissance | 7-12 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
