Informations générales sur Basilic, Italien Graines de Micropousses
En ce qui concerne le basilic, nul besoin de le présenter. C’est un incontournable des cuisines du monde entier, mais il est particulièrement vénéré pour sa place dans la cuisine italienne, aux côtés des pâtes, du pesto et de la pizza. Cette variété génoise – le type de basilic italien le plus prisé, réputé pour son profil aromatique supérieur – se caractérise par des feuilles et des tiges vertes et un goût intense et rafraîchissant qui se termine sur de délicieuses notes mentholées ! Si tout le basilic génois est du basilic italien, tout le basilic italien n’est pas forcément génois – ce qui fait de ces microgreens un véritable trésor culinaire qui confère à chaque repas une expérience unique qu’il est difficile de ne pas apprécier !