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lat. Carum carvi
Les microgreens de cumin, également connus sous le nom de cumin persan (Carum carvi), présentent des feuilles et des tiges d’un vert éclatant.
Avec une saveur subtilement amère qui capture l’essence des graines de carvi séchées sous leur forme fraîche, comestible et végétale, ces Micropousses promettent de rehausser vos créations culinaires. Leur profil aromatique ajoute une touche délicieuse aux sandwichs, aux salades ou en garniture de divers plats.
Cultiver des microgreens de cumin est facile, et cela ressemble beaucoup à la culture de microgreens de fenouil ou d’aneth. Voici les étapes clés pour cultiver des microgreens de cumin :
Les microgreens de cumin constituent une source concentrée de nutriments essentiels. Riches en fer, en zinc et en vitamines C, E et K, ces petites feuilles apportent un véritable coup de pouce nutritionnel. Les intégrer à votre alimentation permet non seulement d’en rehausser la saveur, mais aussi d’en tirer des bienfaits pour la santé.
| Nom latin | Carum carvi |
|---|---|
| Famille de plantes | Herbes |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Microgreens |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | Amer |
| Nombre de graines par gramme | 80 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 18 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 5-6 jours |
| Durée totale de croissance | 19-20 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
