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lat. Calendula officinalis Pacific Beauty
Vous cherchez à ajouter une touche de saveur à vos plats ? Les micro-pousses de calendula sont là pour vous sauver la mise !
Le calendula n’est pas seulement connu comme fleur ornementale, mais aussi comme ingrédient comestible. Ses feuilles épaisses et charnues offrent une saveur unique qui allie le goût des légumes à des notes d’agrumes et une légère touche piquante. Alors, qu’attendez-vous ? Procurez-vous des microgreens de calendula et rendez vos plats vraiment exceptionnels.
Les microgreens de Calendula : la solution idéale pour apporter de la couleur et du goût à vos plats. Pour commencer, il n’est pas nécessaire de faire tremper les graines : il suffit de les laisser germer pendant 4 à 5 jours, puis de prolonger leur période de croissance de 6 à 8 jours supplémentaires. En à peine deux semaines, vous pouvez obtenir un feuillage éclatant avec de superbes premières vraies feuilles, si vous le souhaitez. Attention : ces variétés de graines de calendula sont spécifiquement destinées uniquement à la production de microgreens (feuilles comestibles ou fleurs comestibles).
Les micro-pousses de calendula sont un excellent moyen d’ajouter de la saveur, de la couleur et des nutriments à n’importe quel plat. Ils peuvent être utilisés comme ingrédient dans les salades, les sautés, les soupes, les sandwichs et d’autres plats. Sinon, les microgreens de calendula de MP SEEDS peuvent être consommés crus et dégustés comme en-cas ou en accompagnement. Ils sont parfaits pour préparer de savoureux smoothies, et si vous cultivez les fleurs comestibles, elles se transforment en une décoration spectaculaire que les chefs de restaurant adoreront pour rehausser leurs plats.
Les microgreens de calendula de MP SEEDS constituent un complément incroyablement polyvalent et savoureux pour n’importe quel repas. Non seulement ils apportent une saveur unique aux notes d’agrumes et légèrement piquantes, mais ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Les micro-pousses de calendula regorgent de vitamines A, C et K, de fer, de calcium et d’autres minéraux essentiels qui aident à renforcer le système immunitaire et à rester en bonne santé. De plus, les calendulas sont faciles à cultiver dans presque tous les climats et sur presque tous les types de sol, ce qui vous permet d’en profiter toute l’année. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les microgreens de calendula et sur la façon de les utiliser en cuisine.
| Nom latin | Calendula officinalis Pacific Beauty |
|---|---|
| Famille de plantes | Fleurs comestibles |
| Certification | Graines conventionnelles |
| Type de légumes verts | Fleurs comestibles, Herbes, Microgreens |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Vert |
| Profil aromatique | Acide - Aigre, épicé |
| Nombre de graines par gramme | 150 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | - |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 4-5 jours |
| Durée totale de croissance | 10-14 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
