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lat. Coriandrum sativum
Nos graines de coriandre (Coriandrum sativum) biologiques de Microgreens fendues sont bien plus qu’un délicieux complément à votre cuisine : elles représentent un engagement en faveur de la durabilité et de la pureté.
Elles sont cultivées selon des méthodes écologiquement responsables, sans aucun pesticide, ce qui garantit une croissance propre et respectueuse de l’environnement. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce que signifie CERTIFIÉ BIOLOGIQUE et consulter le certificat de MP SEEDS, lisez…
►Le Label Vert de Qualité : Découvrir les Avantages des Graines Certifiées BIO de Microgreens
La coriandre, également connue sous le nom de Cilantro, est une star culinaire au goût unique et citronné qui rehausse les plats du monde entier. Que vous prépariez des tacos mexicains ou que vous dégustiez des currys asiatiques, cette herbe polyvalente apporte une touche de fraîcheur et une saveur incomparable.
Son nom scientifique, Coriandrum sativum, reflète sa popularité mondiale, ce qui en fait un choix très apprécié des cuisiniers amateurs du monde entier.
Vous souhaitez en savoir plus sur la culture de la variété Coriandre ? Découvrez tous les détails dans notre article de blog.
►Culture de microgreens de coriandre avec des graines fendues : deux en un !
Découvrez nos microgreens de coriandre bio coupés, l’ingrédient secret pour faire passer les plats de vos clients à un niveau supérieur de précision culinaire. Ces microgreens éclatants et écologiques ne sont pas seulement une garniture : c’est un complément polyvalent qui apporte des saveurs uniques et un croquant délicieux à vos créations.
Que vous soyez :
Leur fraîcheur aromatique et leur note d’agrumes en font le choix idéal pour les sauces créatives, les tortillas, les plats d’inspiration asiatique et même comme décoration de cocktails.
Laissez libre cours à votre imagination culinaire et ajoutez des saveurs bio et vibrantes à vos plats avec les microgreens de coriandre coupés en morceaux.
Outre leur saveur irrésistible, nos microgreens de coriandre offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Des études démontrent que ces feuilles sont une véritable source de nutriments, avec des teneurs en vitamine K comparables à celles des jeunes pousses d’épinards et seulement légèrement inférieures en vitamine C par rapport à une orange. N’oublions pas la présence de caroténoïdes essentiels tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui protègent la santé oculaire. De plus, nos microgreens de coriandre apportent une bonne dose de vitamine E, renforçant ainsi le système immunitaire.
| Nom latin | Coriandrum sativum |
|---|---|
| Famille de plantes | Herbes |
| Certification | Graines biologiques |
| Type de légumes verts | Herbes, Microgreens |
| Niveau de difficulté | Moyen |
| Couleur des cotylédons | Vert |
| Couleur réelle des feuilles | Vert |
| Couleur de la tige | Blanc |
| Profil aromatique | Aux herbes |
| Nombre de graines par gramme | 80 graines |
| Densité de semis (plateau de 10 × 20 pouces) | 34 g |
| Trempage | Non |
| Période d'obscurité | 5-6 jours |
| Durée totale de croissance | 19-20 jours |
De combien de graines de microgreens avez-vous besoin pour votre bac ?
Il vous suffit d’indiquer les dimensions de votre bac et le calculateur vous indiquera les doses de semis précises, les instructions de trempage, le nombre de jours d’obscurcissement et la durée de culture.
En tant que fournisseur de confiance de microgreens, titulaire de notre propre certification biologique, nous sommes conscients de l’importance du respect des normes biologiques et des pratiques culturales durables. C’est pourquoi nous avons nous-mêmes mené à bien l’ensemble du processus pour obtenir notre certification ECO.
